Авокадо – 4 шт. , чеснок – 1 зубчик, красный лук – 30 г, перец чили – 6 г, вяленые помидоры в масле – 40 г, кинза свежая – 20 г, оливковое масло – 50 мл, лимонный сок – 10 мл, чипсы кукурузные – 120 г, соль
Авокадо, чеснок и красный лук очистить, перец чили очистить от семян, помидоры промокнуть салфеткой от лишнего масла. Все мелко порубить. Нарубить кинзу, соединить все ингредиенты гуакамоле, посолить и заправить оливковым маслом и лимонным соком. Выложить гуакамоле в глубокую чашку и подавать с кукурузными чипсами
