Три четверти порции густого теста, приготовленного по основному рецепту, 2—3 ст. ложки какао порошка, 65 г растертых орехов, 1 яйцо
Смешать тесто с остальными продуктами, половину яйца оставить. Сформовать рожки или крендельки, положить на смазанный жиром противень, смазать взболтанным яйцом и при желании обсыпать кусочками леденца. Выпекать на среднем огне до образования золотисто-желтой корочки.
Печенье можно глазировать различной глазурью.
