Песочное тесто, приготовленное по основному рецепту, яйцо, молоко, мелко нарубленный миндаль для посыпки
Из песочного теста сформовать одинаковые крендели, размешать яйцо и немного молока, смазать этой смесью крендели и обсыпать мелко нарубленным миндалем. Выпекать на среднем огне до образования золотисто-желтой корочки.
